التمرية الفلسطينية منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

التمرية الفلسطينية منال العالم

التمرية الفلسطينية منال العالم التمرية الفلسطينية مدة التحضير: مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق التمرية الفلسطينية حلوى تقليدية المشهورة من المطبخ الفلسطيني، عبارة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-01-2018, 10:24 PM
   
التمرية الفلسطينية منال العالم

التمرية الفلسطينية منال العالم

التمرية الفلسطينية

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق


التمرية الفلسطينية منال العالم img_1519932274_743.j
التمرية الفلسطينية حلوى تقليدية المشهورة من المطبخ الفلسطيني، عبارة عن وسائد ذهبية مقلية من رقائق العجين المحشوة ببودينغ السميد والمنكهة بالمصطكى وماء زهرة البرتقال، عادة ما تقدم التمرية الفلسطينية ساخنة، وترش بالسكر البودرة لمزيد من التحلية.

المقادير
  • مكونات العجين
  • ¾ كوب من الطحين
  • ربع كوب من الماء
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • مكونات الحشوة
  • نصف كوب من السميد
  • نصف كوب من السكر
  • 2 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء زهرة البرتقال
  • 5 حبات من مستكة مهروسة مع ملعقة صغيرة من السكر
  • مكونات الزينة
  • نصف كوب من السكر البودرة

طريقة التحضير
  1. تحضير العجين
  2. في وعاء المكسر العمودي، ضعي الطحين، الملح وربع كوب من الماء.
  3. اعجنيهم حتى يتشكل العجين الناعم اللزج، ثم اصنعي كرة منه ( أضيفي المزيد من الماء عند الضرورة)
  4. قسمي العجين الى قسمين، اسكبي الزيت النباتي وغطيهه، اتركيه يستريح لساعتين على الأقل ( يمكنك وضع العجين في الثلاجة طوال الليل)
  5. لتحضير الحشوة
  6. ضعي السميد، الماء، السكر والمستكة في وعاء، واطبخيهم على نار ضعيفة - متوسطة مع التحريك حتى يثخن المزيج ويغلي، أضيفي ماء زهرة البرتقال، وأبعدي البودينغ عن النار، اسكبيه في صينية، بحيث يكون بسماكة 1 سم، برديه تماماً ( يجب أن يكون متماسكاً بشكل كبير).
  7. لتحضير التمرية
  8. اسكبي القليل من الزيت النباتي على سطح نظيف، خذي قطعة من العجين ومدديها باستخدام يديك حتى تصبح رقيقة
  9. قسمي القطعة الممددة الى 4 أجزاء، ثم ضعي مربعاً من الحشوة المبردة في منتصف كل جزء وافرشيها قليلاً بظهر ملعقة. اطوي زوايا العجين لتنغلق على الحشوة، اقليهم في الزيت المغلي حتى يحمروا، وعندها ستنتفخ قطع التمرية على شكل وسادات.


hgjlvdm hgtgs'dkdm lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا


التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 03-26-2021 الساعة 08:12 AM
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, التمرية, العالم, الفلسطينية


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير المقلوبة الفلسطينية باللحم سهله سريعة لذيذه شهية أكلات متنوعه 10-06-2017 07:59 AM
طريقة عمل و تحضير قلاية البندورة الفلسطينية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 06-09-2017 02:30 PM
طريقة عمل و تحضير الدقة الفلسطينية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-07-2017 09:10 AM
طريقة عمل و تحضير التمرية سهله سريعه لذيذه شهية أكلات متنوعه 04-01-2017 08:14 PM
طريقة عمل و تحضير المسخن الفلسطيني الاصلي على الطريقة الفلسطينية سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 03-31-2017 12:37 PM


الساعة الآن 06:33 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024