رز باللحم و البطاطس منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

رز باللحم و البطاطس منال العالم

رز باللحم والبطاطس مدة التحضير: مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق رز باللحم والبطاطس طبق سعودي من الاكلات السعودية المشهورة يشتهر بمذاقه اللذيذ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-04-2018, 09:06 PM
   
رز باللحم و البطاطس منال العالم

رز باللحم والبطاطس

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق


رز باللحم و البطاطس منال العالم img_1520186764_924.j
رز باللحم والبطاطس طبق سعودي من الاكلات السعودية المشهورة يشتهر بمذاقه اللذيذ وشكله الذي يفتح النفس |، سهل التحضير، يحضر من الأرز مع البطاطا واللحمة مع الليم والتوابل المتنوعة. يقدم رز باللحم والبطاطس و بجانبه سلطة الزبادي والخيار أوسلطة الخضار.

المقادير
  • 2 كوب زيت نباتي، للقلي
  • 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم أو 500 غرام، مقطعة لمكعبات متوسطة
  • 1 حبة بصل متوسطة أو 125 غرام، مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 250 غرام لحمة غنم مفرومة
  • 2 ليمون مجفف *الليم*، مقطع في لأنصاف
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق كمون
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق قرفة
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق هال
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق خيوط الزعفران
  • 2 من مكعبات مرقة الدجاج
  • 1 ملعقة كبيرة رب بندورة
  • 4 ونصف من أكواب الماء
  • 2 ونصف من أكواب الأرز ، مغسل ويجفف

طريقة التحضير
  1. سخني الزيت في وعاء (اتركي 3 ملاعق كبيرة من الزيت وسخني المتبقية)، واقلي بالزيت مكعبات البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة، ثم ضعيها جانباً.
  2. سخني في وعاء كبير 3 ملاعق كبيرة من الزيت (المتبقية)، اقلي فيها البصل لمدة 3-4 دقائق أوليصبح ذهبي اللون، ثم اضيفي الثوم وحركي المزيج قليلاً.
  3. اضيفي اللحمة المفرومة واقليها لمدة 5 دقائق لتصبح بنية اللون.
  4. اضيفي الليم المجفف والتوابل جميعها مع مكعبات مرقة الدجاج، بالإضافة لرب البندورة وحركي هذا المزيج لمدة 1 دقيقة، بعد ذلك اسكبي الماء واتركيه ليغلي تماماً.
  5. اضيفي بعد الغليان أكواب الأرز والبطاطا المقلية، اتركي المزيج ليغلي أيضاً مع التحريك باستمرار، ثم غطي الوعاء واخفضي النار، واطبخي المزيج لمدة 20-25 دقيقة أوحتى يصبح الأرز ناضجاً تماماً.
  6. بعد ذلك اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً.



v. fhggpl , hgf'h's lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, و, البطاطس, العالم, باللحم, رز


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
البطاطس باللحم منال العالم منال العالم 03-03-2018 07:36 AM
وافل البطاطس منال العالم منال العالم 02-10-2018 08:58 AM
كرات البطاطس باللحم المقلية منال العالم منال العالم 02-08-2018 03:30 PM
الماسية بالهيل منال العالم منال العالم 04-12-2016 09:46 PM
كب كيك بالهيل منال العالم منال العالم 04-12-2016 09:41 PM


الساعة الآن 09:41 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024