القرنبيط بالطريقة الهندية منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

القرنبيط بالطريقة الهندية منال العالم

القرنبيط بالطريقة الهندية مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 2 ساعات الوقت الاجمالي: 2 ساعات 15 دقائق القرنبيط بالطريقة الهندية طبق هندي خفيف لإعداد صحن متكامل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-11-2018, 05:40 PM
   
القرنبيط بالطريقة الهندية منال العالم

القرنبيط بالطريقة الهندية

مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 2 ساعات
الوقت الاجمالي: 2 ساعات 15 دقائق


القرنبيط بالطريقة الهندية منال العالم img_1520779251_975.j
القرنبيط بالطريقة الهندية طبق هندي خفيف لإعداد صحن متكامل من القرنبيط والدجاج والأرز والصلصة معاً، و القرنبيط بالطريقة الهندية غنية بالتوابل والزبيب والزنجبيل، وتقدم إلى جانب اللبن الزبادي وقطع الليمون الطازج

المقادير
  • ربع كوب زبيب
  • 1 كوب أرز طويل
  • نصف كوب كزبرة
  • 1 رأس صغير من القرنبيط
  • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل
  • 1 حبة طماطم مفرومة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • 3 كوب مرق الدجاج
  • الملح وفلفل حسب الرغبة
  • 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
  • (700غ) فخذ دجاج بدون جلد وعظم

طريقة التحضير
  1. في طنجرة كبيرة وعلى نار متوسطة، نضع مرق الدجاج مع الطماطم ومعجون الطماطم والزنجبيل
  2. نضيف مسحوق الكاري ونصف ملعقة من الملح وربع ملعقة من الفلفل، ويطهى لمدة 15 دقيقة
  3. نضيف إلى المرق ودون تقطيع الدجاج والقرنبيط والبصل والزبيب، ونقلب المكونات قليلاً، ونغطيها على نار عالية
  4. عند الغليان، نتركها على نار خفيفة لحوالي 55 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج
  5. ريثما ينضج الدجاج، نقوم بتحضير الأرز في وعاء آخر منفصل
  6. وعندما ينضج الدجاج والأرز، نجهز صحون التقديم ، ونضع الأرز وفوقه الدجاج مع القرنبيط، وفوقهما نسكب صلصة مرق الطماطم
  7. نقدم الطبق ساخناً بعد رش الكزبرة المفرومة عليه، إلى جانب اللبن الزبادي وقطع الليمون إذا رغبتي في ذلك





hgrvkfd' fhg'vdrm hgik]dm lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, الهندية, العالم, القرنبيط, بالطريقة


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
شوربة الذرة الهندية منال العالم منال العالم 03-10-2018 10:22 AM
شوربة القرنبيط بالدجاج منال العالم منال العالم 03-08-2018 05:19 PM
صلصة الطماطم الجاهزة الهندية منال العالم منال العالم 02-09-2018 09:42 AM
دجاج بالفرن بالبطاطس و القرنبيط منال العالم منال العالم 01-26-2018 10:30 AM
يخنة القرنبيط باللبن طريقة منال العالم منال العالم 12-29-2017 10:51 AM


الساعة الآن 06:34 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024