سبرنج رول باللحم المفروم منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

سبرنج رول باللحم المفروم منال العالم

سبرنج رول باللحم المفروم مدة التحضير: 40 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق سبرينغ رول باللحم المفروم وصفة بسيطة لإعداد لحم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-20-2018, 08:51 AM
   
سبرنج رول باللحم المفروم منال العالم

سبرنج رول باللحم المفروم

مدة التحضير: 40 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق


سبرنج رول باللحم المفروم منال العالم img_1521525072_304.j
سبرينغ رول باللحم المفروم وصفة بسيطة لإعداد لحم الغنم المفروم بطريقة محببة وشهية مع نكهة النعناع، ويتم إعداد هذه الوصفة بالفرن لتحميص رقائق الفيلو المحشوة باللحمة، وتقدم سبرنج رول باللحم المفروم مع صلصة اللبن والنعناع .

المقادير
  • 3 ملعقة طعام زبدة مذوبة
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • ¼ كوب نعناع مفروم
  • 300غ لحم الغنم المفروم
  • 12 ورقة من رقائق الفيلو
  • 1 ليمونة مبشور القشر فقط
  • 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الشمرة
  • 2 فصوص من الثوم مفرومة ناعماً
  • الصلصة
  • 1 ليمونة عصير
  • 1 كوب من اللبن الزبادي
  • ¼ كوب من النعناع المفروم

طريقة التحضير
  1. الصلصة
  2. اجمعي مقادير الصلصة في وعاء، مع ضبط الملح والفلفل، وحركي جيداً كي تمتزج
  3. رول اللحم
  4. سخني زيت الزيتون بمقلاة على نار خفيفة، وأضيفي البصل والثوم، ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح ذهبياً طرياً
  5. أضيفي لحم الغنم للمقلاة ويُطهى على نار متوسطة حتى ينضج اللحم، ثم نضع الشمرة والكمون والقرفة، ويُطهى لمدة دقيقة، ثم نطفئ النار ونضيف النعناع وقشر الليمون مع التحريك، ونتركه جانباً ليبرد 20 دقيقة
  6. ضعي ورقة من رقائق الفيلو على سطح العمل، واستخدمي الفرشاة لدهن الزبدة على سطحها، ثم ضعي 2 ملعقة طعام من حشوة اللحم فيها، ثم قومي بلف الرقائق بإحكام
  7. نكرر العملية مع باقي الرقائق، ثم نضعها في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، بعد دهن كامل سطح الرقائق الملفوفة بالزبدة
  8. ضعي الصينية بالفرن على حرارة 180 c لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم، مع قليل من صلصة اللبن والنعناع عليه .





sfvk[ v,g fhggpl hgltv,l lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, المفروم, العالم, باللحم, رول, سبرنج


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
لزانيا باللحم المفروم و الجبن منال العالم منال العالم 03-20-2018 07:21 AM
يخنة بطاطا و جزر باللحم المفروم منال العالم منال العالم 03-16-2018 09:44 AM
برجر باللحم المفروم منال العالم منال العالم 03-15-2018 06:01 PM
خرشوف محشي باللحم المفروم منال العالم منال العالم 03-03-2018 09:26 AM
سباغيتي باللحم المفروم و الصلصة منال العالم منال العالم 03-01-2018 10:19 PM


الساعة الآن 05:21 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024