حلى البالميه الفرنسي منال العالم

05-25-2018, 12:40 PM

حلى البالميه الفرنسي طريقة منال العالم

حلى البالميه

حلى البالميه الفرنسي، أو حلوى أذني الفيل، يتم إعدادها بعجينة الكروسان لكن من دون خميرة، وتتميز بشكلها اللطيف وتعدد نكهاتها، فيمكن إعدادها بالقرفة أو الشكولاته أو العسل .

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق

المقادير

قليل من الملح
1 كوب من السكر
¼ ملعقة صغيرة من القرفة
نصف كغ من عجينة الكروسان (يفضل من دون خميرة)

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 450 درجة
اجمعي ½ كوب من السكر مع الملح، واستخدمي رول المعجنات لمد عجينة الكروسان حتى تصبح بسماكة نصف سنتيمتر
قطعي الحواف باستخدام السكين لتصبح بشكل مستطيل، ثم قومي برش خليط السكر والقرفة على كامل الشريحة
إبدأي بلف العجينة كالساندوش من حافة الطول بالنسبة للمستطيل، وتوقفي عند منتصفها، ثم قومي بلف الجانب الآخر من المستطيل، حتى تلتقي اللفافة الأولى مع الثانية عند المنتصف
باستخدام السكين قطعي لفافتي العجين عرضاً بسماكة واحد ونصف سنتيمتر، واستمري بالتقطيع على طول لفافتي العجينة
حافظي على قطع اللفائف بجانب بعضها (دائرة اللفافة الأولى بجانب دائرة الثانية)، وضعيها في صينية فرن غير مدهونة، واخبزي القطع لمدة 6 دقائق، أو حتى يصبح السكر كالكرميل على الجزء السفلي، ثم اقلبيها لتخبز 3-5 دقائق أخرى لينضج الجانب الآخر
ثم نخرجها من الفرن كي تبرد وتصبح جاهزة لتقديم .

pgn hgfhgldi hgtvksd lkhg hguhgl

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس

المواضيع المتشابهه
الموضوع
بسكويت مادلين الفرنسي بالليمون منال العالم
تارت التوت و الاجاص الفرنسي منال العالم
حلى الماكرون باللوز الفرنسي منال العالم
طريقة عمل الخبز الفرنسى بالموزاريلا و الثوم
طريقة عمل كيكة البرتقال مع صلصة الجبن منال العالم