صوص الكراميل بالحليب للكيك منال العالم - جنون الابداع

منال العالم الشيف منال العالم

صوص الكراميل بالحليب للكيك منال العالم

صوص الكراميل بالحليب للكيك طريقة منال العالم صوص الكراميل بالحليب للكيك صوص الكراميل بالحليب جزء مهم من أطباق التحلية، لذلك نقدم لك صوص الكراميل بالحليب بنكهة لذيذة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 06-01-2018, 02:19 PM
   
صوص الكراميل بالحليب للكيك منال العالم

صوص الكراميل بالحليب للكيك طريقة منال العالم


صوص الكراميل بالحليب للكيك

صوص الكراميل بالحليب جزء مهم من أطباق التحلية، لذلك نقدم لك صوص الكراميل بالحليب بنكهة لذيذة وسميكة وهو بديل كراميل السكر الذي يتعرض للاحتراق غالباً ويُصبح طعمه مراً .




صوص الكراميل بالحليب للكيك منال العالم img_1527851986_773.j
المقادير
  • ا¾ كوب زبدة
  • 2 ملعقة طعام زبدة
  • 1 ½ كوب سكر بني
  • 2 ملعقة كبيرة من الماء
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب من الحليب الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيليا

طريقة التحضير
  1. اجمعي ¾ الكوب الزبدة والسكر البني والماء والملح في مقلاة مناسبة على نار متوسطة وحركي حتى الذوبان، ثم نترك الخليط يغلي 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر .
  2. في تلك الأثناء، ضعي الحليب في وعاء منفصل على نار خفيفة مع 1 ملعقة طعام من الزبدة حتى يسخن دون أن يغلي والتحريك بين الحين والآخر، ثم اتركي الحليب على النار ليتم تبخيره وتحوله لنصف كوب فقط (وذلك يجعل طعم الحليب قوياً وبتركيز عال)
  3. نُزيل المقلاة عن النار، ونضيف الفانيليا والحليب المبخر، ونحرك جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وجاهزاً للتطبيق على أطباق الحلويات، ويمكنك إضافة المزيد من الحليب للمقلاة إذا رغبت باتساق أكثر نعومة .
  4. بعد ذلك يمكنك تخزين الخليط بالثلاجة لمدة تصل لأسبوع، ويمكنك إعادة تسخينه بالميكروويف لبضع ثوان قبل وضعه على الكيك أو البسكويت أو الحلى أو الآيس كريم .

ملاحظة

يمكنك إعداد الحليب المبخر أو الكرميل قبل يوم من إعداد الحلويات من أجل اختصار الوقت .


w,w hg;vhldg fhgpgdf gg;d; lkhg hguhgl

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
منال, للكيك, الكراميل, العالم, بالحليب, صوص


شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
صوص الكراميل المالح منال العالم منال العالم 03-17-2018 09:33 AM
بسكويت التفاح و الكراميل منال العالم منال العالم 03-03-2018 07:25 AM
كيك اللوز بصلصة الكراميل منال العالم منال العالم 04-24-2016 05:54 PM
ترايفل مهلبية الكراميل منال العالم منال العالم 04-23-2016 05:17 PM
بسكويت الكراميل منال العالم منال العالم 04-20-2016 10:54 AM


الساعة الآن 02:17 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024