طريقة عمل و تحضير العدس الصحي اسامة السيد

نقترح عليكم في ما يلي طريقة تحضير عدس صحي بالخضر...

المكونات:

300 غرام عدس

حبة فلفل أحمر

حبة جزر

القليل من الطماطم

ربع حبة ليمونة حامضة

فصوص توم

حبة بصل

ملعقتان متوسطتان من الكمون

ملعقتان متوسطتان من البابريكا

ملعقة صغيرة من بودرة الكزبرة

ربع ملعقة زنجبيل

ملعقة صغيرة كركم بلدي

فلفل اسود

ملح

زيت الزيتون

ماء

الطريقة:

في البداية يوضع البصل، الثوم والفلفل في الطنجرة ثم يضاف إليها الجزر ثم العدس.

بعد إضافة العدس تضاف جميع التوابل وزيت الزيتون ثم تغطى المكونات بالماء.

يترك العدس لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

---

'vdrm ulg , jpqdv hgu]s hgwpd hshlm hgsd]