سلطة الجرجير و الباذنجان منال العالم

طريقة عمل سلطة الجرجير و الباذنجان منال العالم



المكونات
المقادير
3 حزمة جرجير - مقطعة شرائح
1 علبة طماطم كرزية - مقطعة انصاف
2 حبة باذنجان - كبير مقطع مكعبات ومقلي
1 علبة جبن حلوم - مقطعة مكعبات ومحمره مع قليل من الزيت
صوص الرانش
خبز - مقطع مكعبات ومقلي
تتبيلة الجرجير والطماطم
زيت زيتون
ليمون
رشة ملح
رشة فلفل أسود
تتبيلة الباذنجان
3 ملاعق كبيرة دبس الرمان
1 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة صغيرة فلفل مجروش
رشة ملح

طريقة التحضير
1- نتبل الجرجير والطماطم ونوزعها بصحن التقديم
2- نتبل الباذنجان ونوزعه على الجرجير ونوزع عليه الخبز المقلي والحلوم
3- اخر شي الرانش على شكل خطوط

https://www.youtube.com/watch?v=j_5ss_W-45M

وبالعافية

---

sg'm hg[v[dv , hgfh`k[hk lkhg hguhgl