 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
10-31-2020, 06:17 PM
|
|||
|
|||
|
ملوخية ورق بالدجاج
طريقة عمل ملوخية ورق بالدجاج طريقة تحضير ملوخية ورق بالدجاج ملوخية ورق بالدجاج اطيب والذ  المقادير لسلق الدجاج: دجاج: 4 صدور ورق غار عود قرفة هيل ماء لسلق الدجاج ملح: 2 ملعقة صغيرة تحضير الملوخية: زيت نباتي: 3 ملعقة كبيرة ثوم: 10 فصوص مقطعة كزبرة مطحونة: 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء: 3 ملعقة كبيرة ملوخية ورق: 750 غرام مرق دجاج: 3 كوب ملح: 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود: 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة: 1 كوب ثوم مهروس: 5 فصوص طريقة التحضير سلق الدجاج: 1. في قدر على النار نضع الدجاج، ورق الغار، عود قرفة وحب الهيل. 2. يغمر الدجاج بالماء. 3. نتخلص من ريم الدجاج. 4. نضيف الملح، 4. يغطى القدر حتى ينضج الدجاج. تحضير الملوخية: 1. في قدر على النار نضع الزيت، الثوم المقطع. نقلب حتى يصبح الثوم ذهبي اللون. 2. نضيف الكزبرة المطحونة، الكزبرة الخضراء. قلبي حتى تذبل الكزبرة. 3. نضيف الملوخية الورق على مراحل مع التقليب ثم نغطي القدر ونضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر. 4. يضاف الدجاج المسلوق على الملوخية بعد تخليته من العظام وتقطيعه. 5. نضيف مرق الدجاج، الملح، الفلفل الأسود. نقلب المكونات ثم تغطى 5 دقائق. 6. نضيف الكزبرة المفرومة، الثوم المهروس وندعها على النار دقيقتين. 7. ضعيها في طبق التقديم، زينيها بالليمون والفلفل و قدميها بجانب الأرز. lg,odm ,vr fhg][h[
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| ملوخية بالدجاج | أكلات متنوعه | 05-20-2020 05:11 PM | ||
| ملوخية مثلجة بالدجاج منال العالم | منال العالم | 03-03-2018 09:41 AM | ||
| ملوخية بالدجاج و التمر هندي منال العالم | منال العالم | 02-16-2018 09:23 AM | ||
| طريقة عمل و تحضير ملوخية بالدجاج سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 03-31-2017 07:57 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير ملوخية ورق بالدجاج سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 12-13-2016 08:14 PM | ||
