كيكة الكاكاو منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل كيكة الكاكاو من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق كيكة الكاكاو يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير كيكة الكاكاو من منال العالم

كيكة الكاكاو منال العالم




كيك الكاكاو

1/4 2 كوب دقيق
1/2 كوب بودرة كاكاو سادة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 كوب زبدة، لينة
1/2 1 كوب سكر ناعم حبيبات
2 حبة كبيرة بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
1/2 1 كوب لبن خاثر

للتزيين:
- سكر ناعم بودرة

ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، شغلي الفرن لدرجة الحرارة 180.
استعملي قالب مستدير ذو فتحة من الوسط، ادهنيه بالسمن النباتي او الزبدة ورشي عليه الدقيق، اتركيه جانبا.
في طبق عميق او علي قطعة من الورق، انخلي الدقيق، الكاكاو، الملح، بيكربونات الصودا، اتركيه جانبا.
في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي علي سرعة متوسطة، اخفقي الي ان يصبح الخليط هشا وخفيفا مثل الكريمة.
اضيفي البيض بالتدريج، اضيفي بيضة ثم اخفقي على سرعة بطيئة الي ان تختفي، ثم اضيفي البيضة الثانية، ثم اخفقي الى ان تختفي اضيفي الفانيليا.
اضيفي خليط البيض واللبن، اخفقي على سرعة بطيئة الى ان يختلط، صبي الخليط فى القالب.
اخبزي 45 - 50 دقيقة، اختبري النضج.
اخرجي القالب من الفرن، اتركيه علي شبك معدني لبضع دقائق، اخرجي الكيك من القالب الي ان يبرد تماما، انثري عليه السكر ثم قطعيه الى شرائح.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=A9j-B6HMNec