كنافه شيز كيك منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل كنافه شيز كيك من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق كنافه شيز كيك يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير كنافه شيز كيك من منال العالم

كنافه شيز كيك منال العالم



كنافة تشيز كيك
وقت الطبخ: 30 دقيقة

الكنافة:
500 جرام كنافة
1/2 كوب سمن مذابة

الحشو:
200 جرام جبن كريمي في درجة الحرارة العادية
3 كوب جبن موزاريلا مبروش
1 حبة كبيرة بيض
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ا
لشربات/ القطر:
٢/١ ١ كوب سكر
1/2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

للتزيين:
- فستق حلبي ناعم

أخرجي باكيت الكنافة المثلج من الثلاجة (الفريزر) ودعيها على طاولة المطبخ إلى أن تتخلص من الثلج وتصبح لينة.
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
أحضري قوالب كب كيك، امسحيها بقليل من السمن. اتركيها جانبا.
في طبق عميق ضعي الكنافة ثم وزعي عليها السمن. أفركي الكنافة بأطراف أصابعك إلى أن تتشرب بالسمن تماما. لا تقطعي شعيرات الكنافة أثناء الفرك.
وزعي نصف كمية الكنافة في القوالب واضغطي بخفة إلى أن تتكون طبقة متساوية مع رفع الكنافة قليلا على الجوانب لتصبح مثل الكوب.
الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن الكريمي، جبن الموزاريلا، البيضة، السكر والفانيليا. باستعمال ملعقة قلبي المواد لتتجانس.
وزعي الحشو فوق الكنافة في القوالب وزعي بقية الكنافة على الحشو واضغطي بخفة ليتغطي الحشو تماما ويمتلئ القالب.
ضعي القوالب في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
الشربات: في قدر متوسط الحجم ضعي السكر، الماء وعصير الليمون. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد ثم ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء والسكر. دعي الشربات على نار هادئة لمدة ٨ دقائق.
أخرجي الكنافة من الفرن ومباشرة وزعي عليها الشربات الساخن.
زيني الكنافة بالفستق الحلبي وقدميها.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=CPz_GxT7DwQ