كنافة بالتمر و المكسرات منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل كنافة بالتمر و المكسرات من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق كنافة بالتمر و المكسرات يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير كنافة بالتمر و المكسرات من منال العالم

كنافة بالتمر و المكسرات منال العالم




كنافة بالتمر والمكسرات
وقت الطبخ: 20 دقيقة

الكنافة:
500 جرام كنافة
1/2 كوب زبدة مذابة
1/2 كوب سمن مذاب

الحشو:
3 كوب حليب
1/4 كوب سكر
5 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب قشطة (قيمر)
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

التمرية:
4 ملعقة كبيرة زبدة
20 حبة تمر مقطع
1/4 كوب لوز مجروش
1/4 كوب بندق مجروش
1/4 كوب فستق مجروش
1/4 كوب جوز مجروش
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

للتقديم:
- شيرة

سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠
استعملي ٢ قالب مقاس ٩ بوصة
في طبق ضعي الكنافة ، اضيفي السمن والزبدة ، قلبيها بهدوء ليتوزع السمن جيدا،، لا تفتتيها.
ضعي الكنافة في القوالب، لا تضغطي على الكنافة لتبقى هشة
اخبزي الكنافة ٢٠ دقيقة او لتصبح ذهبية. اتركيها لتبرد.
الحشو: في كسرولة ضعي الحليب، السكر، النشا ، باستعمال مضرب شبك قلبي ليختلط ثم سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء لتحصلي على مهلبية ناعمة.
اضيفي القيمر والفانيليا. دعيها تبرد
التمرية : في مقلاة سخني الزبدة و الهيل ، ليتحمص قليلا ، اضيفي التمر والمكسرات ، قلبي ليصبح التمر لينا.
في طبق التقديم : ضعي طبقة من الكنافة، ثم وزعي بعض القطر، ضعي الحشو ثم بعض التمر، كرري الخطوات.

اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=90m8G6FYzbU