كنافة الهوا منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل كنافة الهوا من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق كنافة الهوا يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير كنافة الهوا من منال العالم

كنافة الهوا منال العالم




كنافة الهوا

250 جرام كنافة
2 كوب حليب
4 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر او الورد
1 كوب جوز هند
1/2 كوب فستق حلبي انصاف
1/2 كوب زبيب

للقلي :
.. .. زيت ذرة

للتقديم :
.. .. شيرة، قطر

أحضري أطباق تقديم فردية.
أخرجي باكيت الكنافة المثلج من الثلاجة (الفريزر) ودعيها على طاولة المطبخ إلى أن تتخلص من الثلج وتصبح لينة.
في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما.
خذي قليل من شعيرات الكنافة ولفيها على على إصبعين من يدك اليسىرى لتحصلي على كرة كنافة خفيفة.
أمسكي كرة الكنافة بملقط المطبخ وضعي مباشرة في الزيت واستمري في إمساك الكرة لعدة ثواني لتتماسك ثم دعيها في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي كرات الكنافة على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
المهلبية: في قدر متوسط آخر ضعي الحليب، النشا وماء الزهر. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد ليذوب النشا. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية إلى أن تتكون مهلبية ناعمة.
وزعي المهلبية في الأطباق الفردية للتقديم.
ضعي كرة من الكنافة فوق المهلبية. وزعي جوز الهند، الفستق الحلبي والزبيب.
قدمي كنافة الهوا مباشرة مع القطر حسب الرغبة.


اخيرا اليكم مقادير و طريقة كنافة الهوا منال العالم بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=ea3NUPumgVo



نتمنى ان تنال وصفة كنافة الهوا منال العالم على اعجابكم و بالهنا و الشفا