الخنفروش الإماراتي منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل الخنفروش الإماراتي من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق الخنفروش الإماراتي يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير الخنفروش الإماراتي من منال العالم

الخنفروش الإماراتي منال العالم




الخنفروش الإماراتي
وقت الطبخ: 15 دقيقة

العجينة:
1 كوب حليب الروابي
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
1 ملعقة صغيرة زعفران
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2 1 اكواب دقيق
1 اكواب دقيق أرز
3/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة هيل ناعم

للتزيين:
2 ملعقة كبيرة سمسم

للقلي :
.. .. زيت ذرة

العجينة : في كوب ضعي الحليب، ماء الورد و الزعفران، اتركيه جانبا ليكتسب نكهة الزعفران.
في وعاء الخلاط ضعي البيض والفانيليا، باستعمال مضرب شبك اخفقي ليصبح البيض خفيف وهش .
في طبق ضعي السكر، الدقيق، دقيق الأرز، البيكنج باودر، الهيل، قلبي ليختلط.
أضيفي نصف خليط الدقيق ونصف خليط الحليب الى البيض واخفقي ليختلط ، ثم اضيفي بقية خليط الدقيق وبقية خليط الحليب، وشغلي على سرعة بطيئة لمدة دقيقة لتحصلي على عجينة قابلة للصب.
في مقلاة واسعة مسطحة ضعي الزيت بحيث يكون بارتفاع ١ سم تقريبا. سخني على نار متوسطة.
صبي قليل من العجينة في الزيت لتتشكل لديك أقراص الخنفروش حسب الحجم المرغوب.
للتزيين: انثري بعض السمسم على سطح العجينة مباشرة قبل ان تتماسك.
دعي الأقراص لبضع دقائق ليصبح القاع ذهبي اللون، ثم اقلبيها على الجانب الأخر، اتركيها لبضع دقائق لتصبح ذهبية اللون.


اخيرا اليكم مقادير و طريقة الخنفروش الإماراتي منال العالم بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=erLdG1hcm5A



نتمنى ان تنال وصفة الخنفروش الإماراتي منال العالم على اعجابكم و بالهنا و الشفا