 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
05-31-2013, 03:30 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة تحضير ابواق الدجاج و السبانخ اللذيذه
طريقة تحضير ابواق الدجاج و السبانخ  المقادير 350غ من العجينة الجاهزة PUFF PASTRY نصف كيلوغرام من الدجاج المطهو والمفتت 200غ من السبانخ 200غ من الجبنة القشدية بصلة متوسطة مفرومة 30غ من الزبدة ملح + فلفل أبيض + رشة من جوزة الطيب 4 ملاعق طعام من الحليب فص ثوم مهروس صفار بيضة واحدة جبنة غرويار مبشورة رأس فلفل أحمر صغير مفروم. طريقة التحضير تحضر عجينة مسطحة من العجينة الجاهزة وتقطع إلى 12 شريطاً، عرض كل واحد منها 3 إلى 4 سم. يدهن 12 بوقاً معدنياً بالماء، وتلف رقاقة عجين واحدة حول كل بوق على نحو طليق. تدهن رقاقة العجين بصفار البيضة وتخبز الأبواق الفارغة في فرن حرارته 573 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتصبح وردية اللون. تنزع الأبواق المعدنية بعناية وتوضع جانباً لحشوها لاحقاً. تحضير الحشوة يفرم البصل والثوم. تنظف أوراق السبانخ وتفرم. تذوب الزبدة ويقلى فيها البصل. يضاف بعدها الثوم وجوزة الطيب والملح والفلفل والسبانخ المفروم إلى القدر. يطهى الكل لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يتبخر الماء. تضاف الجبنة القشدية والحليب إلى محتوى القدر. يحرك المزيج جيداً حتى تختلط كل المكونات. ترفع القدر عن النار ويضاف إليها لحم الدجاج المفتت. تخلط المكونات جيداً مع بعضها وتترك جانباً حتى تبرد. توضع ملعقتا طعام أو ثلاث ملاعق من الحشوة في كل بوق. يزين بعدها كل بوق بالجبنة المبشورة ومكعبات الفلفل الأحمر. تقدم الأبواق بمثابة نوع من المقبلات. 'vdrm jpqdv hf,hr hg][h[ , hgsfhko hgg`d`i
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة تحضير التوست بحشوة الدجاج سهلة جدا | أكلات متنوعه | 05-31-2013 03:25 PM | ||
| الدجاج المحشى بالارز , محشي الدجاج , الدجاج بالارز | أكلات متنوعه | 05-31-2013 03:15 PM | ||
| طريقة تحضير كبسة الدجاج , كبسة الدجاج , كبسة دجاج مختلفة | أكلات متنوعه | 05-31-2013 02:44 PM | ||
| طريقة تحضير شاورما الدجاج | أكلات متنوعه | 05-31-2013 02:08 PM | ||
| وصفة سهلة لسلطة البطاطا الحلوة السبانخ و الليمون | أكلات متنوعه | 05-28-2013 03:29 PM | ||
