 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
06-06-2013, 02:20 PM
|
|||
|
|||
|
طريقة تحضير صينية الدجاج المحمر بالفرن جديدة لذيذة سهلة جدا
طريقة تحضير صينية الدجاج المحمر بالفرن جديدة لذيذة سهلة جدا طريقة تحضير صينية الدجاج المحمر بالفرن جديدة لذيذة سهلة جدا صينية الدجاج المحمر بالفرن  هالصينية مسويتها اختي يعطيها العآفيه وبما ان موضوعي عن الصواني نزلتها زيادة الخير خيرين المقادير 2 بصل مقطع حلقات + 2 فلفل بارد حلقات + 3 حبات جزرحلقات + 5 حبات بطاطس حلقات + 3 حبات طماطم برضو مقطع حلقات دجاجة مقطعه حلقات >> برا لا .. دجاجة كامله مغسلة ومقطعه أرباع >> تتبلينها ببهاراتك المشكله ونخليها على جنب نص ساعه في قدر الطبخ >> نشوح البصل مع الزيت بعدين نحط الفلفل ونقلب شوي >> بعدين نحط الجزر بعدين الطماطم ونقلبهم >> بعدين نحط الدجاج ونقلبهم بعدين نحط ( 3 ملاعق صلصة حمراء + مكعب ماجي + فلفل اسود مطحون + كمون مطحون + مويه حوالي كاسين او كاس ونص ) ونحركهم مع بعض >>> ونغطي القدر ونخليهم حوالي ربع ساعه >> ثم نضيف البطاطس الحلقات ونخليه ربع ساعه ثانيه >> او على حسب الاستواء اللي يعجبك بالبطاطس بعدين نحط اللي كل اللي بالقدر بصينية ونرش عالوجه بقدونس او كزبره مفرومه وفلفل اسود (اختياري) وندخل الصينية الفرن ونخليها تتحمر من فوق بس   ونقدمها مع الرز او الخبز وبالعافيه صينية الباذنجان بالبشاميل هالصينية دسمة جدا جدا جدا تاكلين لقمه تزيدين كيلو>> كأني بالغت وهالصينية تتكون من الباذنجان وحشوة اللحم والبشاميل نبدأ بسم الله المقادير والطريقه باذنجان كبير او وسط مقطع لشرايح عريضه دائرية لصينية حجمها وسط بس انا هنا استخدمت صينية صغيره تقريبا وصينية كب كيك عشان هيك قطعتهم بشكل طولي ودائري على حسب اللي عندي وهذي صورة الصواني اللي استخدمتها  نقلي الباذنجان ونخليه على جنب  الحين نبدأ نحضر حشوة اللحم: لحم مفروم + بصلتين متوسطه مقطع قطع صغيره + حبة جزر مبشور + حبة فلفل بارد مقطع مكعبات + بهارات ( رشة هيل + رشة قرفه >> عشان ريحة اللحم ) + ملح + صلصة طماطم حمراء + 4 حبات طماطم متوسطه نخلطها بالخلاط نحمس البصل لين يصير لونه ذهبي ويذبل شوي >> بعدين نحط عليه اللحم المفروم والبهارات والملح ونقلبهم لين يستوون >> بعدين نضيف الفلفل البارد والجزر ونخليه يذبلون شوي >> بعدين نضيف عصير الطماطم ونضيف تقريبا ملعقة كبيره او نص صلصة الطماطم الحمراء ونتركه لين يتسبك  الحين خلصنا من الباذنجان وحشوة اللحم بقي البشاميل صلصة البشاميل: نص اصبع زبده + نص مكعب ماجي + ثلث كوب دقيق + كوبين حليب سايل أو ( 6 ملاعق حليب بودره + 2 كاس ماء فاتر) + علبة قشطه + 4 ملاعق جبن سايل نذوب الزبد مع مكعب الماجي >> نضيف الدقيق ونحركه شوي بعدين على طول نضيف الحليب ونحركه >> ثم نضيف الفلفل الابيض او الاسود واخفقي لين مايثقل الخليط >> نطفي النار ثم نضيف الجبن والقشطه وملعقه مايونيز (اختياري .. اذا حبيتي)  وأذا كنتي خايفه أنو يتكتل عندك الخليط حطي بخلاط الكاس >> الزبده + الماجي + الدقيق والحليب وبعدين عالنار لين مايثقل الخليط وطفي النار وحطي القشطه والجبنه الحين كل شي جاهز الباذنجان وحشوة اللحم والبشاميل نبدأ نرتبهم بالصينية الطبقة الاولى : نرص الباذنجان بالصواني   الطبقة الثانية: نضيف حشوة اللحم   الطبقة الثالثة : باذنجان   الطبقة الرابعة : البشاميل   وآخر شي نرش عليها البابريكا وبودرة الثوم والاريجانو >> ضروري نرش هالاشياء عشان تعطيني نكهه وريحه حلوه وندخلها فرن حار من ثلث الى نص ساعة ثم نحمر الوجه ونقدمها مع الخبز مع الخبز المفرود وهذي شكلها بعد ماطلعتها من الفرن   وبالعافيه 'vdrm jpqdv wdkdm hg][h[ hglplv fhgtvk []d]m g`d`m sigm []h
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة تحضير صينية الشاورما سهله لذيذة جدا | أكلات متنوعه | 06-06-2013 02:20 PM | ||
| طريقة تحضير صينية البطاطس بالتشدر والبشاميل سهلة لذيذة جدا | أكلات متنوعه | 06-06-2013 02:19 PM | ||
| طريقة تحضير سلطات الحمص سهلة لذيذة جديدة جدا | أكلات متنوعه | 06-06-2013 02:13 PM | ||
| طريقة تحضير صينية بطاطس باللحمة المفرومة سهله لذيذة جدا | أكلات متنوعه | 06-06-2013 02:08 PM | ||
| طريقة تحضير و صفة آيس كريم بنكهة اللبن وتوت العلّيق الأحمر سهلة لذيذة | حلويات | 05-28-2013 01:55 PM | ||
