بودنج الخبز بالفواكة المجففة منال العالم

بودنج الخبز بالفواكة المجففة منال العالم

https://youtu.be/Ye0X9vlZbe0

مقادير الوصفة


4 قطع خبز باجيت او حمام
group : خليط البيض :

8 حبة كبيرة بيض
3 كوب حليب
1 كوب كريمة سائلة
1 كوب سكر
1/2 كوب سكر بني فاتح
1 ملعقة كبيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
group : خليط الفواكه والمكسرات :

1 كوب مشمش مجفف مفروم
1 كوب تين مجفف مفروم
1 كوب تمر مفروم
1/4 كوب زبيب
1/4 كوب لوز شرائح
1/4 كوب جوز مجروش
1/4 كوب بندق محمص مجروش
1/2 كوب جوز هند
group : للتقديم

1 كوب دبس التمر

طريقة التحضير

1. 1. سخني الفرن على درجة حرارة 180م. أحضري طبق فرن عالي الحافة أو أطباق فردية مناسبة.
2. 2. باستعمال سكين حادة قطعي الخبز إلى مكعبات متوسطة الحجم، ضعي الخبز في الطبق.
3. 3. في إبريق الخلاط ضعي البيض، الحليب، الكريمة، السكر، السكر البني، القرفة، الهيل، الفانيليا والزبدة شغلي الخلاط إلى أن تختلط المكونات.
4. 4. في طبق ضعي المشمش، التين، الزبيب، اللوز، الجوز، البندق وجوز الهند قلبي لتختلط. وزعي الخليط على الخبز في الطبق.
5. 5. وزعي خليط البيض على خليط الفواكه والمكسرات في الطبق.
6. 6. ضعي الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة إلى أن يتماسك الخليط.
7. 7. أخرجي البودنج من الفرن وزعي دبس التمر وقدميه ساخنا أو دافئا.