تارت الجلاش بالقشطة منال العالم

تارت الجلاش بالقشطة منال العالم

مقادير الوصفة


1/2 باكيت جلاش (عجينة البقلاوة)
1/4 كوب زيت ذرة
1/4 كوب زبدة ، مذابة الحشو
2 ملعقة كبيرة نشا
1/4 كوب ماء
1 كوب قيمر (قشطة)
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة ماء الزهر



طريقة التحضير

1. 1. شغلي الفرن لدرجة حرارة 180 م، ثبتي الرف الشبكي الآوسط. احضري قوالب موفين(كب كيك) صغيرة الحجم.
2. 2. في طبق ضعي الزيت، الزبدة والفانيليا، احضري فرشاة عريضة.
3. 3. امسحي رقائق العجينة بخليط الزبدة والزيت ، لتحصلي على حوالي 4 طبقات او ورقات من العجينة، قطعيها الى مربعات حوالي 6×6 سم وضعيها في القوالب بحيث تغطي القاع والجوانب وتبقى مجوفة في الوسط.
4. 4. ادخلي القوالب الفرن لمدة 12 – 15 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد قبل التقديم.
5. 5. الحشو: في قدر صغير ضعي النشا والماء، قلبي الى ان يذوب النشا ثم اضيفي القيمر، السكر، استعملي مضرب شبك صغير لتقليب القيمر الى ان يختلط جيدا .