طريقة عمل و تحضير ريزوتو بالفطر سهل سريع لذيذ شهي لرمضان - جنون الابداع

أكلات متنوعه أكلات متنوعه

طريقة عمل و تحضير ريزوتو بالفطر سهل سريع لذيذ شهي لرمضان

طريقة عمل و تحضير ريزوتو بالفطر سهل سريع لذيذ شهي لرمضان طريقة عمل ريزوتو بالفطر ريزوتو بالفطر هو ن اشهر الاطباق الايطالية و يحضر بالارز والكريمة ويعتبر طبق

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 04-22-2017, 09:05 AM
   
طريقة عمل و تحضير ريزوتو بالفطر سهل سريع لذيذ شهي لرمضان

طريقة عمل و تحضير ريزوتو بالفطر سهل سريع لذيذ شهي لرمضان

طريقة عمل ريزوتو بالفطر

طريقة عمل و تحضير ريزوتو بالفطر سهل سريع لذيذ شهي لرمضان img_1492841151_223.j


ريزوتو بالفطر

هو ن اشهر الاطباق الايطالية و يحضر بالارز والكريمة ويعتبر طبق مقبلات و هو طبق يجمع ايطاليا في صحن طعام لعشاق الاكل الايطالي
مقادير ريزوتو بالفطر:

٥ كاسات من مرق اللحم (وليس مرق الدجاج)
٢ ملعقة من زيت الزيتون للبصل
١ كأس من البصل المفروم
٣٠٠ جرام من فطر الفرش المغسول والمقطع
شرائح
٤ ملاعق زيت زيتون للفطر
٢ فص ثوم مفروم
١ كأس ونص من أرز الريزوتو ويمكن الاستعاضة ب الأرز المصري (ليس امريكي)
١ كأس من جبنة البارميجانو ريجانو المبشورة
ملح / فلفل حسب الرغبة
طريقة ريزوتو بالفطر:

  1. في وعاء على النار على نار متوسطة نضع زيت الزيتون حتى يحمى ونضيف عليه الفطر المقطع بعد خفض درجة الحرارة ثم نتركه لمدة ١٠ دقائق مغطى بغطاء الوعاء مع التقليب المستمر حتى يدبل الفطر ثم يوضع على حدة .
  2. في وعاء على النار نضع مرقة اللحم على نار عالية وعند الغليان تخفض درجة الحرارة.
  3. في وعاء آخر نضع زيت الزيتون على نار متوسطة إلى منخفضة ثم أضيف البصل حتى يدبل قليلا لمدة دقيقتين ثم أضيف الثوم واقلب لمدة دقيقة ثم أضيف الأرز و الملح و أقلب لمدة دقيقتين
  4. اضيف ١/٢ كاسة مرقة اللحم وابقى اقلب حتى يتشرب الرز بالمرقة كلها و وبعد ذلك اضيف١/٢ كاسة ثانية من مرق اللحم و اقلب حتى يتشرب الرز كمية المرقة الموجودة لدي حتى تخلص كمية المرقة كلها ويصير الرز طري وكريمي
  5. المهم في هذه الطبخة ان ياخذ الرز وقته وهو يتشرب مرقة اللحم يعني لا نستعجل عليه.
  6. الان ارفعي الوعاء على النار وضعي ٣/٤ كاسة الجبنة المبشورة والفطر ويقلب .
  7. وبصحن التقديم اضيف على الوجه باقي ربع كاسة الجبنة وتقدم ساخنة.
وبصحة وعافية
(ملاحظة: ممكن في ناس تحب الرز آل دانتي )
وممكن تغيروا بدال الفطر تحطوا بازلاء وهاد بيعتمد على الذوق الشخصي لكل سيدة.



'vdrm ulg , jpqdv vd.,j, fhgt'v sig svdu g`d` aid gvlqhk

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, لرمضان, و, بالفطر, تحضير, ريزوتو, سهل, شهي, سريع, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

شروط الموقع تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير دجاج بالفطر و الكريمة سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 12-12-2016 08:46 PM
طريقة عمل و تحضير ستيك بالفطر مع بطاطا مهروسة و خضار سوتيه سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 12-10-2016 08:40 PM
طريقة عمل و تحضير دجاج بالفطر و الصلصة البيضاء سهل سريع لذيذ شهي أكلات متنوعه 12-03-2016 08:48 PM
طريقة عمل و تحضير دجاج فيليه بالفطر و البصل سهل سريع لذيذ أكلات متنوعه 12-03-2016 08:25 PM
طريقة عمل و تحضير ريزوتو الأرز البني مع الفطر والزعتر الطازج سهل سريع لذيذ أكلات متنوعه 12-03-2016 08:22 PM


الساعة الآن 12:09 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Copyright © 2013-2024