 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
04-22-2017, 09:09 AM
|
|||
|
|||
|
طريقة عمل و تحضير باذنجان بالفرن مع الفليفلة و البندورة سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان
طريقة عمل و تحضير باذنجان بالفرن مع الفليفلة و البندورة سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان طريقة عمل باذنجان بالفرن مع الفليفلة والبندورة  باذنجان بالفرن مع الفليفلة والبندورة من اطيب الاكلات السورية التي يشتهر بها الصيف مع توفر الخضروات الصيفية التي ستشكل طبق رائع من الباذنجان والفليفلة الخضراء والطماطم والبصل والعديد من المكونات اللذيذة مقادير باذنجان بالفرن مع الفليفلة والبندورة ٢ كيلو بتنجان كيلو لحمة مفروم.. ٥ بصلات متوسطة الحجم. ٣/٤ كيلو بندورة مقشرة. ١/٢ كيلو فليفلة خضراء منظفة ومقطعة إلى حلقات دائرية. زيت نباتي للقلي. ملح / فلفل حسب الرغبة. ١/٢ كأس صنوبر. ٤ ملاعق من معجون البندورة. ٢ كأس ماء. ٢ فص ثوم. ٣ ملاعق من السمن العربي. مكعب من مرقة اللحم. طريقة تحضير باذنجان بالفرن مع الفليفلة والبندورة يقشر الباذنجان و يقطع حلقات دائرية . في وعاء على النار يحمى الزيت ويقلى فيه الباذنجان و يوضع على ورق نشاف حتى يشرب الزيت الزائد ثم يوضع على حدة يفرم البصل فرم ناعم و يوضع في وعاء به القليل من السمن على نار في درجة حرارة متوسطة ويدبل وليس ليصبح ذهبي اللون. ويضاف اليه اللحم المفروم و الصنوبر ويتبل بالملح والفلفل والقليل من القرفة ويقلب حتى تتجانس المكونات ويترك مع التقليب لمدة ٢٥ دقيقة حتى تستوي اللحم ثم توضع على حدة. تقطع البندورة والفيفلة الخضراء على شكل حلقات دائرية . في صينية الفرن ترص حلقات الباذنجان وفوقها الفليفلة الخضراء ثم فوقها اللحم المفروم و فوقها حلقات البندورة . تذوب الصلصلة و مرقة اللحم والثوم بالماء وتتبل بالملح وتغمر بها صينية الباذنجان و توضع في الفرن لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة على نار متوسطة مع المراقبة المستمرة لمستوى المرقة . وتقدم ساخنة وبصحة وعافية يارب. 'vdrm ulg , jpqdv fh`k[hk fhgtvk lu hgtgdtgm , hgfk],vm sigi svdui g`d`i aidm gvlqhk
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا |
| إضافة رد |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة عمل و تحضير السمكة الحارة بالفرن سهله سريعه لذيذه شهية لرمضان | أكلات متنوعه | 04-21-2017 01:41 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير بطاطا محشية بالفرن سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-10-2017 08:00 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير الكفتة بصلصة البندورة سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 12-10-2016 08:28 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير مقلوبة باذنجان باللحمة سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 12-03-2016 08:55 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير موز مع باذنجان بالفرن سهله سريعه لذيذه | أكلات متنوعه | 12-27-2015 08:31 PM | ||
