 |
|
| منال العالم الشيف منال العالم |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
04-25-2017, 08:13 PM
|
|||
|
|||
|
يخنة كوسا منال العالم
طريقة عمل و تحضير يخنة الكوسا باللحم سهله سريعه لذيذه شهية طريقة عمل يخنة الكوسا باللحم  يخنة الكوسا باللحم هي اكلة سورية بسيطة وسهلة تتكون من قطع اللحم والبندورة مع صلصة البندورة والكوسا المقطعة تطبخ سويا وتقدم بجانب الخبز او الأرز بالشعيرية. مقادير عمل يخنة الكوسا باللحم: 2 كيلو كوسا مغسولة ومقطعة الى قطع متوسطة الحجم . 1/2 كيلو لحم شقف 2 ملاعق طعام من صلصة البندورة مذوبة بربع كأس من الماء. 2 راس بندورة بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم ملح/فلفل حسب الرغبة 1/4 كاسة زيت نباتي طريقة تحضير يخنة الكوسا باللحم: ١- في وعاء على نارمتوسطة يوضع الزيت النباتي ويدبل البصل لمدة ٢ دقيقة ثم تضاف اليه قطع اللحم ويشوح جيدا ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم تخفض درجة الحرارة على نار هادئة ويترك لمدة ٣٠ دقيقة مع مراعاة التقليب المستمر حتى تستوي اللحمة. ٢- تضاف البندورة الى اللحم وتقلب جيدا لمدة دقيقتين ثم تضاف الصلصة المذوبة بالماء. ٣- تضاف الكوسا تقلب ثم تترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة (في هذه المرحلة لاتقلب الكوسا حتى لا تهتري) ٤- ثم تقدم ساخنة مع الارز المفلفل وبصحة وعافية يارب. dokm ;,sh lkhg hguhgl
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 04-27-2019 الساعة 05:42 PM |
| إضافة رد |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| طريقة عمل و تحضير سلطة الكوسا باللبن سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-15-2017 09:13 AM | ||
| طريقة عمل و تحضير يخنة الفول الاخضر باللحمة سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-10-2017 07:57 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير مفركة الكوسا باللحمة سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 04-08-2017 07:16 PM | ||
| طريقة عمل و تحضير يخنة اللفت باللحم للغداء سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 03-31-2017 08:38 AM | ||
| طريقة عمل و تحضير يخنة الدجاج الصيفية سهله سريعه لذيذه شهية | أكلات متنوعه | 12-13-2016 08:40 PM | ||
