طريقة عمل و تحضير طاجن التوفو بالبشاميل سهل سريع لذيذ شهي

وهي من الاطباق الشهية التي تتميز بمذاقها الشهية وفائدتها الكبيرة وهي من الاطباق المفضلة للأشخاص اللذين يتبعون حمية غذائية او اللذين لا يستطيعون هضم مادة الغلوكوز الموجود بالحليب واليك سيدتي اشهى طريقة لتحضير طاجن التوفو بالبشاميل

1/2 كيلو جبنة توفو
1 ظرف بشاميل
1 لتر حليب صويا
1/4 باقة بقدونس
1/2 كوب فطر
1 بصلة كبيرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

1-نقطع جبنة التوفو الى مكعبات متوسطة الحجم ونضعهم في طبق الطاجن
2- نفرم البقدونس ونقطع البصل والفطر الى مكعبات متوسطة ونضيفها الى الجبنة ونخلطهم سويا
3- نضع كمية حليب الصويا في قدر ونضيف اليها ظرف البشاميل الجاهز ونقوم بالتحريك الى ان تتجانس المكونات تماما
4- نضع البشاميل على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك الى ان يصبح كثيفا
5- نضيف الملح والفلفل الأبيض والزبدة وتصبح صلصة البشاميل جاهزة
6- نضيف الصلصة الى الجبنة والخضراوات وندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة
7- نخرج طاجن التوفو من الفرن ويصبح جاهز للتقديم