بليلة الشمندر منال العالم

المقادير
2 كوب حمص - بليله
ملح
كمون - مطحون
ملعقة خيار - مقطع مكعبات او مبشور
شطة حارة - مبشور
السلطة
2 ملعقة خل أسود
2 حبة شمندر - مبشور
2 حبة جزر - مبشور
3 ملاعق كبيرة ماء
شطة السومطرا - اختياري
ملح
للنقع
ماء - مبشور
1 ملعقة صغيرة بيكربونـــات الصودا


طريقة التحضير
1- نغسل البليله ونضيف عليها البيكربونات وننقعها اقل وقت 4 ساعات
2- نغسلها ونضيف عليها ماء وملح ونطبخها على النار ساعتين
او نصف ساعه في قدر كاتم
3- ننقع الشمندر والجزر في الخل
4- في الاكواب نوزع البليله ونضع عليها ملح وكمون
وسلطة الشمندر والخيار

https://www.youtube.com/watch?v=eOiJh4ziF3Q

بالعافية

---

fgdgm hgalk]v lkhg hguhgl