ارز بالسلطة الروسية منال العالم

المقادير
1½ أرز
الزينة
طماطم كرزية
بيض - مسلوق
السلطة
2 بطاطس - مقطع مكعبات
2 جزر - مقطع مكعبات
1 كوب بازيلاء - مثلجة
½ كوب فاصولياء خضراء - مقطعة صغير
4 حبات مخلل خيار - مقطع
¼ كوب بصل أخضر - مقطع صغير
½ كوب مايونيز
80 غرام تونة - مضاف لها قليل من عصير الليمون - اختياري
فلفل أسود

طريقة التحضير
1- في قدر نضع البطاطس والجزر والفاصولياء والبازلاء والماء والملح ونسلقهم لمدة 15دقيقة ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد.

2- نضيف له المخلل والتونة والبصل الأخضر ورشة ملح وفلفل أسود والمايونيز ونقلبهم مع بعض.

3- نرصه في قالب متحرك القاعدة ثم نضع الرز عليه بعد نقعه وسلقه.

4- ونزينه بالطماطم والبيض.

https://www.youtube.com/watch?v=UhwtxokFV7M

وبــــالعـافيـة

---

hv. fhgsg'm hgv,sdm lkhg hguhgl