فطاير بالشواية منال العالم

فطائر بالشوايه الذ و اشهى بل اصح معجنات صحية نقدمها لكم من مطبخ منال العالم

الحشوة
2 علبة تونة - مفتتة
2 ملعقة كبيرة زبادي
1 ملعقة طحينة سائلة
عصير ليمون
رشة ملح
1 كوب خس - مقطع صغير
1 كوب ملفوف - مقطع صغير
1 كوب بصل أخضر - مقطع صغير
1 حبة جزر - مبشور
المقادير الجافة
3.1/2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
ملح
العجينة
1 علبة زبادي
1 كوب ماء دافئ
1/3 كوب زيت
1/4 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
طريقة التحضير
1- نخلط المواد السائله بمضرب السلك
2- نضيف المواد الجافه ونعجنها بالعجانه او باليد حتى نحصل على عجينه ناعمه تميل لليونه ،تترك تختمر نصف ساعه او اكثرآآآ
ونقطعها كور وندخلها بالشوايهآآآ مع الظغط عليها حتى تنفرد وتترك بالشوايه بدون ان تحرك حتى تتحمرآآآ
3- نرفعها ونقسمها قسمين ونفتحهاآآآ بطرف السكينآآآ وتترك حتى تبردآآآ
4- نخلط الحشوة ونحشي الفطاير وتقدم
https://www.youtube.com/watch?v=f5azFf04WPc
وبالعافية â‌¤

---

t'hdv fhga,hdm lkhg hguhgl