دانكن دونات

طريقة عمل دانكن دونات
طريقة تحضير دانكن دونات

دانكن دونات


طريقة سهلة التحضير لعمل الدونت اللذيذ باروع اشكاله. تمتعي بهذه الوصفة الرائعة.

المقادير:
2 كوب طحين
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة مسحوق الخميرة
1/4 ملعقة شاي قرفة
1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 ملعقة طعام زبدة مذابة
1/2 كوب حليب
1 بيضة مخفوقة
زيت قلي
سكر ناعم مطحون أو مزيج سكر ناعم مع قرفة


طريقة التحضير:
في وعاء كبير نخل الدقيق ، والسكر والملح والخبز ومسحوق القرفة و جوزة الطيب.
تضاف الزبدة المذابة على الخليط وتعجين جيدا.
يضاف مزيج الحليب والبيض وبوضع بعض الطحين على اليدين يتم العجن برفق.
ترق العجينة بسماكة 1/2 سم على سطح مستوي مرشوش بالطحين ثم تقطع بقطاعة الدونت المغطسة بالطحين.
تقلى قطع الدونت بالزيت الحار لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون بوضع عدد مناسب في المقلاة، وتقلب مرة واحدة ثم توضع على ورق امتصاص الزيت ثم ترش بالسكر الناعم أو مزيج السكر الناعم مع القرفة.

---

]hk;k ],khj