لقيمات بالكراميل منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل لقيمات بالكراميل من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق لقيمات بالكراميل يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير لقيمات بالكراميل من منال العالم

لقيمات بالكراميل منال العالم


لقيمات بالكراميل

1/2 1 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة مجفف
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 حبة كبيرة بيض
1/4 كوب زيت ذرة
4/3 كوب ماء دافئ

للتقديم:
- شيرة - شربات - قطر

للكراميل:
- سكر

في طبق عميق ضعي الدقيق، الخميرة السكر، الحليب ، النشا، الزيت الماء قلبي باستعمال مضرب شبك يدوي لتحصلي على عجينة ناعمة.
غطي الطبق واتركيه لمدة ساعة.
اضيفي البيضة والفانيليا وقلبي لتختلط.
للقلي: سخني الزيت في مقلاة واسعةعميقة، باستعمال ملعقة صغيرة شكلي العجينة الى كرات صغيرة ثم اسقطيها في الزيت، قلبي لتصبح ذهبيه اللون. (لتسهيل تساقط العجينة من الملعقة ضعي بجانبك طبق صغير فيه بعض الزيت، ضعي الملعقة في الطبق لتتغطى بطبقة خفيفة من الزيت ثم ضعيها في العجينة، فيتساقط العجينة منها بسهولة، لا تستعملي الماء ابدا أثناء تشكيل العجينة)
الكراميل: في مقلاة سخني السكر ليصبح كراميل ذهبي اللون.
للتقديم: ضعي اللقيمات في طبق التقديم مع تثبتيها ببعض الكراميل ثم زينيها بخيوط من الكراميل.


اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=XYNLoAQ_2kM