اكواب الكنافه منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل اكواب الكنافه من مطبخ منال العالم ، حيث ان طبق اكواب الكنافه يعتبر من الذ بل اشهى اطباق المبدعه منال العالم ، ننصحكم بشدة بتجربة هذه الوصفه اللذيذه الشهيه جدا ، فإليكم طريقة افضل مقادير و طريقة ل تحضير اكواب الكنافه من منال العالم

اكواب الكنافه منال العالم




اكواب الكنافة بالقشطة

الكنافة:
1/2 كوب سمن مذاب
1/4 كوب سكر ناعم بودرة
250 جرام كنافة

القشطة:
2 كوب حليب
6 ملعقة كبيرة نشا
4 ملعقة كبيرة سكر
5 فص مستكة

للتقديم:
- شيرة، مشمش، تين، تمر، قراصيا

للتزيين:
- فستق حلبي ناعم، شوكولاتة مذابة

سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ ، استعملي قوالب كب كيك .
في طبق ضعي السمن والسكرو قلبي ليختلط ثم ضعي الكنافة وقلبيها بخفة مع الفستق لتتشرب بالسمن جيدا مع المحافظة على شعيرات الكنافة وعدم تقطيعها.
وزعي الكنافة على القوالب، الكمية تكفي ٢٤ قالب.
اخبزي الكنافة لتصبح ذهبية اللون، دعيها تبرد تماما. اخرجيها من القوالب وضعيها في طبق التقديم.
وزعي الشيرة على الكنافة.
الحشو: في كسرولة ضعي الحليب، النشا، المستكة ، باستعمال مضرب شبك يدوي او ملعقة خشبية قلبي الخليط ليذوب النشا، ثم ضعي الكسرولة على نار هادئة مع استمرار التقليب بهدوء ليتماسك الخليط.
وزعي الحشو على الكنافة.
انثري الفستق ، ثم زينيها حسب الرغبة.


اخيرا اليكم المقادير و الطريقة بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=ZX1AAw0t5Mo