فتة الدجاج سحر حمدان

فتة الدجاج سحر حمدان , فتة الدجاج , طريقة عمل فتة الدجاج سحر حمدان , طريقة عمل فتة الدجاج , طريقة فتة الدجاج سحر حمدان , طريقة فتة الدجاج , طريقة تحضير فتة الدجاج سحر حمدان , طريقة تحضير فتة الدجاج

شاهدي بالفيديو أسهل طريقة لتحضير أطيب المقبلات الرمضانية على طريقة أكلات المطاعم على السفرة، وتعلمي تحضير فتة الدجاج، من المقبلات العربية المعروفة والطيبة جداً

https://www.youtube.com/watch?v=vq5nMv863CM

فتة الدجاج


المقادير

- الدجاج : دجاجة (مسلوقة ومنزوعة العظم ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم)
- مرق دجاج : حسب الرغبة (المسلوق)
- لبن زبادي : 1 كيلو (روب)
- الأرز : 2 كوب (أبيض ومسلوق)
- الخبز العربي : حسب الرغبة (مقطع مكعبات ومقلي أو محمص بالفرن)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : كوب
- الثوم : 4 فصوص (مدقوق)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- صنوبر : نصف كوب
- السمنة : ملعقة كبيرة (أو زيت زيتون)

طريقة التحضير

1. نخلط اللبن الزبادي (الروب) بالمضرب اليدوي ونضيف له الثوم والليمون والقليل من الطحينة والملح.

2. في وعاء نخلط مكعبات الخبز مع مرق الدجاج الساخن وملعقتي طعام من اللبن المخلوط مع رشة فلفل أسود.

3. نضع خليط الخبز واللبن الزبادي (الروب) في طبق التقديم ونضيف فوق الأرز الأبيض.

4. نضع ¾ مقدار اللبن الزبادي (الروب) المخلوط فوق الأرز.

5. نضيف قطع الدجاج المسلوق ونرشها بالقليل من الملح والفلفل الأسود والقرفة.

6. نضيف باقي مقدار اللبن الزبادي (الروب) فوق الدجاج ونقلي الصنوبر بالسمن ونضيفه على الطبق ونزين بقطع

الخبز المقلي والبقدونس.

---

tjm hg][h[ spv pl]hk