 |
|
| أكلات متنوعه أكلات متنوعه |
| إضافة رد |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
06-06-2013, 08:29 PM
|
|||
|
|||
|
كب كيك مع صلصة السكر منال العالم
كب كيك مع صلصة السكر منال العالم 4/1 1 كوب دقيق 4/1 1 ملعقه صغيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقه صغيرة ملح 1/2 كوب زبدة لينة 3/4 كوب سكر 2 حبة كبيرة بيض 1 ملعقه صغيرة فانيليا سائلة 1/2 كوب حليب صلصة السكر 2 كوب سكر ناعم بودرة طريقة التحضير 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م. 2. أحضري قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم (ميني كب كيك). بطني الأكواب بأكواب ورقية ملونة. 3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. 4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمد 3 دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام. 5. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا. 6. أضيفي الدقيق والحليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط كيك متجانس وناعم. 7. وزعي خليط الكيك في الأكواب لتملئي ثلثيها. 8. ضعي قوالب الكيك في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك. 9. أخرجي قوالب الكيك من الفرن. ضعي القوالب على شبك معدني ودعي الكيك إلى أن يبرد تماما. 10. صلصة السكر: في طبق عميق ضعي السكر. أضيفي مقدار ملعقة من الحليب. باستعمال ملعقة بلاستيكية صغيرة قلبي السكر إلى أن يذوب وتتكون صلصة ناعمة سميكة القوام. أضيفي المزيد من الحليب إذا كانت الصلصة جامدة جدا. 11. وزعي صلصة السكر في 4 أطباق صغيرة. ضعي قطرات من لون الطعام حسب الألوان التي تفضلين. قلبي الصلصة إلى أن تختلط الالوان. 12. باستعمال ملعقة طعام صغيرة أسكبي الصلصة بهدوء على حبات الكب كيك لتغطي السطح تماما. 13. دعي الكب كيك إلى أن تجف صلصة السكر تماما ثم قدميه. ;f ;d; lu wgwm hgs;v lkhg hguhgl
عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 05-11-2019 الساعة 11:28 AM |
| إضافة رد |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | المنتدى | آخر مشاركة | ||
| كيك الكرز على طريقة منال العالم | أكلات متنوعه | 06-06-2013 08:23 PM | ||
| كيكة الفستق الحلبي منال العالم | منال العالم | 06-06-2013 08:21 PM | ||
| كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم | منال العالم | 06-06-2013 08:18 PM | ||
| كيك الدارسين بالتوفيلا منال العالم | منال العالم | 06-06-2013 03:24 PM | ||
| كيكة الشوكولاته على طريقة منال العالم | منال العالم | 06-06-2013 03:24 PM | ||
