https://l.yimg.com/os/401/2012/08/11/...jpg_070051.jpg

المقادير:
٢٥٠ جرام راحة الحلقوم بنكهة الورد
١ ملعقة صغيرة ماء ورد
1/2 كوب ماء ساخن
١ باكيت بسكويت القمح
١٥٠ جرام زبدة
٢ قطع شوكولا جوز الهند
٥٠٠ جرام قشطة

الطريقة:
- اخلطي الزبدة والبسكويت في خلاط حتى يصبح ناعماً ومن ثم ضعي الخليط في صينية مقاسها ١٠ بوصة وضعي الصينية في الفريزر لبضع ساعات.
- قطعي راحة الحلقوم إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء وأضيفي عليها كوب من الماء الساخن لتنغمس فيه لعشر دقائق.
- بعد ذلك صبي الماء واهرسي راحة الحلقوم. دعي راحة الحلقوم على نار هادئة واخلطيها مع ماء الورد.
- اهرسي قطع الشوكولاته بجوز الهند واخلطيها مع القشطة وثم أضيفي مخلوط البسكويت مع مخلوط شوكولاته جوز الهند وأضيفي راحة الحلقوم الذائبة عليها.
- ضعي الحلى في الثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمه.