طريقة التحضير
• حمي الفرن على 170 درجة.
• ادهني صينية قطرها 20.5 سم بالزبدة اللايت ورشيها بالطحين.
• ابدئي بوضع البيض في الخلاط الكهربائي مع الفانيلا وامزجيها جيداً.
• أضيفي تدريجياً السكر ثم الزيت وعصير الليمون والـ.Baking powder
• عندما يصبح المزيج متجانساً اضيفي الطحين على مهل مع الخلط المستمر.
• عند الانتهاء رشي برش الحامض وامزجي قليلاً.
• اسكبي المزيج في القالب المجهز سابقاً وادخليه الفرن.
• عند الاستواء اطفئي الفرن واتركي قالب الكيك داخله حتى يبرد.
تحتوي كل حصة (حوالى 30غ) على 120 وحدة حرارية و1غ من الدهون غير المشبعة.