جنون النت - سلطة بطاطس و خيار مخلل على طريقة اسامة السيد

سلطة بطاطس و خيار مخلل على طريقة اسامة السيد

المقادير

2 بطاطس مسلوقة ومُقشرة

2 ملعقة كبيرة خيار مخلل (حلقات)

1/2 عود كرفس (حلقات)

2 جزر متوسط مسلوق ومُقشر

1/2 كوب بسلة مسلوقة

1 بصل متوسط (مكعبات صغيرة)

1/2 ملعقة صغيرة شطة ناعمة

1 ملعقة كبيرة معجون خردل (مسترد)

ملح وفلفل

1 ملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة مايونيز

3 بيض مسلوق للتزيين

الطريقة

- تُقطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة وتُوضع في وعاء عميق.

- يُضاف الخيار المخلل والكرفس ثم يُقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة ويُضاف.

- تُضاف البسلة والبصل، تُقلب مكونات السلطة وتُتبل بالشطة، الخردل، الملح والفلفل.

- يُضاف الخل والمايونيز مع التقليب حتى تتداخل المكونات.

- تُوضع السلطة في طبق التقديم، يُقسم البيض المسلوق إلى أرباع لتزيين السلطة، تُقدم دافئة أو باردة.