جنون الابداع - قوالب اللحم مع الكاتشب على طريقة اسامة السيد

قوالب اللحم مع الكاتشب على طريقة اسامة السيد

المقادير

½ لحم مفروم

¼ كوب جبنة موتزاريلا

ملح

1 بيض

1/4 كوب شوفان

للصلصة

2 ملعقة كبيرة كاتشاب

1 ملعقة كبيرة سكر بنى

1 ملعقة صغيرة مستردة –خردل

الطريقة

يُخلط اللحم والجبن فى وعاء، ويُتبل بالملح،و يُضاف البيض والشوفان مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.

- يُوضع الخليط فى قوالب الكاب كيك، ويُضغط عليها ضغطاً خفيفاً.

- يُوضع الكاتشاب فى وعاء، ويُضاف السكر البنى والمستردة، ويقلب الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- تُوزع الصلصة على قوالب اللحم ، وُتوضع فى الفرن لمدة 30 دقائق أو حتى تمام النضج.