1 ك كرانبري
3 ك سكر
4/1 ك عصير برتقال

- يُغسل الكرانبري جيداً .
- يُوضع الكرانبري وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي، ويُفرم حتى تتجانس المكونات.
- يوضع الخليط فى اناء على نار متوسطة يُضاف السكر حتى يبدأفى الغليان ،تخفف الحرارة .
- يُترك حتى يصبح غليظ القوام (حوالى 1 ساعة ).
- يُتُرك ليبرد ثم يُُصب في برطمانات معقمة.