طريقة عمل و تحضير بيتزا الدجاج المفروم سهله سريعه لذيذه

المقادير

الطريقة


- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُخفق البيض في وعاء عميق مع الحليب ثم يُضاف الدقيق ويُقلب.
- يُضاف الدجاج والسبانخ و الزبدة وتُعجن المكونات باليد حتى تندمج ونحصل على عجين أملس ( يُمكن زيادة كمية الدقيق ان لزم الامر).
- يُدهن قالب فرن دائري بالقليل من الزبدة ثم يُفرد عجين البيتزا في القالب ويُساوى السطح.
- يُغطى مثلث من العجين بجبن الموزاريلا ، يليها مثلث من الزيتون الأسود ثم مثلث من الفلفل ومثلث من الفطر وآخر من جبن الشيدر وأخيراً مثلث من الكاتشب ( يتوقف عدد المثلثات على حجم البيتزا والتغطية حسب الرغبة).
- تُخبز البيتزا بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تُقسم إلى مثلثات وتُوضع في طبق التقديم، تُقدم دافئة.

• بدلاً من تغطية البيتزا بالفلفل الألوان الغير ناضج، يُمكن تسخين القليل من زيت الزيتون ووضع الفلفل وقليل من الأعشاب المفرومة مع التقليب حتى يلين قليلاً قبل وضعه على البيتز