1 كيلو بطيخ بدون لب، مقشر ومقطع
2 ملعقة كبيرة سكر
قطعة بطيخ بالقشر للتزيين

- يوضع البطيخ في الخلاط الكهربائي.
- يُضاف السكر وعصير الليمون، يُخفق الخليط حتى يتجانس.
- يُصب العصر في كاس التقديم.
- يُقدم بارداً، ويُزين بأوراق النعناع.