جنون الابداع - طريقة تحضير وصفة سهلة لذيذة كعك العيد بالملبن واللوز

طريقة تحضير وصفة سهلة لذيذة كعك العيد بالملبن واللوز

وصفة سهلة لذيذة كعك العيد بالملبن واللوز

يسعدنا أن نقدم لكم وصفة حلى مقادير و الطريقة وصفة سهلة لذيذة كعك العيد بالملبن واللوز

وهي من وصفات المعجنات وتعتبر من وصفات حلويات

https://www.wasfatsahla.com/wp-conten.../new369789.jpg وصفة سهلة لذيذة كعك العيد بالملبن واللوز

مقادير وصفة سهلة لذيذة كعك العيد بالملبن واللوز
…………………………………………………………

كيلو دقيق (ثمان أكواب متوسطة دقيق منخول)
ثلاث أكواب زبد
كوب لبن
ملعقة صغيرة بودرة خبيز (بيكنج بودر)
ذرة ملح
ملعقتان صغيرتان رائحة كعك
ملعقة كبيرة سمسم محمص
للحشو: ملبن أو مكسرات محمصة ومجروشة (بندق, لوز )

الطريقة وصفة سهلة لذيذة كعك العيد بالملبن واللوز
……………………………………………………………

-اخفقي الزبد بالمضرب الكهربائي حتى ينعم، ثم أضيفي اللبن واستمري في الخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس.

-ضعي 6 أكواب دقيق في طبق العجين، ثم أضيفي البيكينج بودر والملح والسمسم ورائحة الكحك.

-أضيفي خليط اللبن بالتدريج فوق خليط الدقيق واعجني المزيج جيدا حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.

أضيفي المزيد من الدقيق عند الحاجة.

-شكلي العجين على هيئة كرات متساوية واحشيها بقطع صغيرة من الملبن والمكسرات ثم شكليها بالمناقيش.

-سخني الفرن ثم رصي الكحك في الصاج مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.

-اخبزي الكحك في فرن متوسط الحرارة حتى يميل لونه للذهبي.

-ارفعي الكحك بحرص، ثم رصيه في علب ورشيه بالسكر فقط عند التقديم.

…………………………

المطبخ: العربي
عدد الأشخاص: 10
وقت التحضير: 15 دقائق
وقت الطبخ: 30 دقائق
مجموع الوقت: 45 دقائق