جنون الابداع - طريقة تحضير رز بنكهة البرتقال مع الدجاج وصفة سهلة لذيذة جدا

طريقة تحضير رز بنكهة البرتقال مع الدجاج وصفة سهلة لذيذة جدا

((أرز بنكهة البرتقال بالدجاج ))https://www.5foq.com/vb/5foq/smilies/16ddd.gif

https://files.maas1.com/images_cache/...154130EHtR.gif

https://files.maas1.com/images_cache/...154130BBiD.gif

1- دجاجه
2- بطاطس عدد ثلاث حبات متوسطه
3-بهارات
4- بصله كبيرة
5-طماطم حبتين
6- كسبرا
7-صوص الصويا
8-مكعب ماجي
9- مكيال ونصف رز
10- ربع فنجان قهوة ملح
11- قشور برتقال
12- عدد ثلاث فلفل حار
13- عدد اربع مسامير (( قرنفل ))
14- زيت
15 _ الصحون والملاعق والسكاكين والمقلى والجدورhttps://www.5foq.com/vb/smail2/61.gif

16- فصين ثوم
17- معجون طماطم

https://files.maas1.com/images_cache/...154131Aq1Q.gif

https://files.maas1.com/images_cache/...154132uoL1.gif

طريقة التحضير:
1- نقوم بسلق الدجاجه جيدآ مع وضع القرفه على شان تزيل الزفوره بعد ان تم تقطيعها الي قطع صغيره .

https://upload.5foq.com/up/13694994201.jpg

2- على ماتنسلق الدجاجه قمت بتقطيع البصل والطماطم وفص الثوم والكسبرا

https://upload.5foq.com/up/13694994203.jpg

3- بعد ماانسلقت الدجاجه قمت بتصفيت الدجاج من الماء بالمشخال

https://upload.5foq.com/up/13694994204.jpg

4- قمت بتجهيز المقلى ووضعت به الزيت واشعلت النار عليه ووضعت مكونات الكشنه اللي اهي الحمسه بلهجتنا https://www.5foq.com/vb/smail2/61.gif

مع وضع البهارات كمون فلفل اسود وليمون اسود ناعم وبهارات منوعه وشوحتها جيدآ مع وضع معجون الطماطم ومكعب الماجي.

https://upload.5foq.com/up/13694994202.jpg

https://upload.5foq.com/up/13694994205.jpg

5- وضعت البطاطس بعد تقطيعه مكعبات صغيره وسلقه وقمت بتحريكه جيدآ حتى يتجانس مع باقي المكونات وياخذ نكهة البهارات .

https://upload.5foq.com/up/13694994206.jpg

6- قمت بوضع الدجاج وشوحته جيدآ حتى يتعرف على باقي الشلهhttps://www.5foq.com/vb/smail2/61.gif

مع اضافة صلصه الصويا

7- خليتهم على نار متوسطه .

https://upload.5foq.com/up/13694994207.jpg

8- قمت بوضع الزيت بالجدر (( الوعاء) ) واشعلت النار عليه وبعدها اضفت الرز بعد تنظيفه
ووضعت الماء الي نهاية مستوى الرز يعني لانغرق الرز بالماء ويصير عجينه ووضعت ربع فنجان قهوة ملح وثلاث فلفل حار وعدد اربع مسامير ومطرقهhttps://www.5foq.com/vb/smail2/61.gif

ووضعت عدة قشور للبرتقال وبعد تقشير البرتقاله لم تسلم مني حيث اني افترستها حتى أصبر نفسي من الجوع https://www.5foq.com/vb/smail2/61.gif

وتركته على نار متوسطه مع تغطيه الجدر بالغطاء وعندما يقترب الرز للاستواء ستجدون فتحات بالرز متفرقه نخفض النار ونتركه على نار هاديه.

https://upload.5foq.com/up/13694994208.jpg

9- قمت بتجهيز السلطه

https://upload.5foq.com/up/13694994209.jpg

10 جهزت صحن جح ((حبحب ))

11- بالهناء والعافيه

https://upload.5foq.com/up/136949942010.jpg

هذا صحني خليته عامر جعله دووم https://www.5foq.com/vb/smail2/61.gif

https://upload.5foq.com/up/136949942011.jpg

https://upload.5foq.com/up/136949942012.jpg

https://upload.5foq.com/up/13694994431.jpg

https://upload.5foq.com/up/13694994432.jpg

https://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/38024.gif

https://up.3dlat.com/uploads/12877174755.gif