بارافيه الفراولة منال العالم

مقادير الوصفة




2 باكيت كبير جيلاتين فراولة
1 كوب ماء مغلى
2 كوب ماء بارد
18-8 مكعب ثلح
2 كوب كريمة للخفق ،مبردة
2 كوب فراولة شرائح
1
بسكويت ،مفتت



طريقة التحضير

1. 1. أحضرى 6 كاسات
2. 2. ذوبى الجيلاتين بالماء المغلى ،أضيفى الماء البارد ومكعبات التلج قلبى حتى يصبح الجيلاتين سميك القوام تخلصى من التلج
3. 3. صبى نصف مقدار الجيلاتين فى الكاسات بالتساوى، ضعى الكاسات بالثلاجة لعدة دقائق الى أن يتماسم الجيلاتين ، اتركى بقية الجيلاتين خترج الثلاجة فى درجة الحرارة العادية لاتدعيه يتماسك.
4. 4. وزعى البسكويت المفتت فى الكاسات فوق الجيلاتين . ضعى بعض شرائح الفراولة اتركيه جانباً
5. 5. أخفقى الكريمة لتصبح خفيفة وهشة ،احتفظى بكوب من الكريمة للتزيين أضيفى بقية الجيلاتين الى الكريمة وقلبى حتى تختلط جيداً ، صبى الخليط فى الكاسات
6. 6. ضعى الكاسات فى التلاجة حتى تبرد وتتماسك
7. 7. زينى كل كاسة بالكريمة المخفوقة وبعض الفراولة