سوفليه الشوكولاته منال العالم

مقادير الوصفة
2 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا 100 جرام زبدة 4 ملعقة كبيرة دقيق 160 جرام شوكولاتة جالكسي مقطّعة مكعبات



طريقة التحضير

1. 1. حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2. 2. في قدر، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة.
3. 3. أضيفي قطع الجالكسي وحرّكي حتى تذوب تماماً. أطفئي النار وتابعي التحريك.
4. 4. أضيفي البيضتين مع الفانيليا وحرّكي حتى تمتزج المكوّنات ثمّ أضيفي الدقيق واخلطي جيداً للحصول على مزيج متجانس.
5. 5. أسكبي المزيج في قوالب السوفليه وضعيها على صينية فرن ثمّ اخبزيها لحوالى 15 دقيقة. قدّميها مع الشاي أو القهوة.
6. 6. لاحظة:
7. 7. ا تكثري من خبز السوفليه لأنّ داخلها يجب أن يبقى سائلاً.