جنون الابداع

جنون الابداع (https://jnon.org/vb/index.php)
-   أكلات متنوعه (https://jnon.org/vb/forumdisplay.php?f=129)
-   -   طريقة تحضير عيش بالبوبر و الدجاج وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان (https://jnon.org/vb/showthread.php?t=1874)

جنون الابداع 07-08-2013 06:47 PM

طريقة تحضير عيش بالبوبر و الدجاج وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان
 
طريقة تحضير عيش بالبوبر و الدجاج وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


محضره لكم اليوم طبق خفيف وسريع
بما انه نحن فقط ملتزمين اكثر بالكبسه وبرياني
احاول ابتكر اطباق وغالبا تعجب عائلتي


نبدأ....!؟



 
 
اولا نحط قدر العيش على جهه ونعمل ارز ابيض نص استواء

وبنفس الوقت نقلي السيد بصل نص استواء



 
تضيف الدجاج المقطع ثمان قطع ونحركه 5 دقايق على نار قويه عشان ما يطلع ماي(اللي يبي يقليه قبل يقليه بس انا ماستحب )https://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t075.gif


نضيف ثوم مدقوق وفلفل اخضر ونضيف نص ملعقه طعام قرفه مطحونه



 
نضيف كووب حمص مطبوخ ومفرز او معلب
انا دايم اطبخ البقوليات وافرزها احاول ابتعد عن المعلبات
الا للضروره

نضيف ملح حسب الذوق

نحركه على نار هاديه 5 دقايق يكون الدجاج
وقتها شبه نضج بيكون الدجاج طلع شوية ماي
كافيه ما يحتاج نضيف ماي


نضيف العيش المسلوق نصف استواء المجهز بالتزامن مع تكشينة الدجاج

لما يكون التكشينه والارز المسلوق في نفس الوقت
افضل عشان مشكلة البارد والحار تقلب الموازين والطعم
فالافضل ما يبرد الرز بعد سلقه


 
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...a03a999412.jpg
 
نضيف البوبر او القرع المبشور



ونغلف القدر بألمنيوم ونغطيه ونتركه حتى ينضج




وهني وعافيه على قلوبكمhttps://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t022.gif









احترامي



الساعة الآن 09:48 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.