جنون الابداع - طريقة تحضير مندي الدجاج وصفة سهله لذيذة جدا

طريقة تحضير مندي الدجاج وصفة سهله لذيذة جدا

:: مندي الدجاج ::

المقادير :

ارز بسمتي

دجاج

بهارات , كركم , ملح

ماجي

بصل , طماطم

زيت

الطريقة :

نحمس البصل والطماطم والثوم والبهارات والماجي

ثمن نضع الارز ونحركه

نضع الماء بس مايكون كثير

ثمن نجيب قصدير .. ونغطي القدر ونفتح فتحات صغيره بالشوكه

ثمن نبهر الدجاج بالكركم والملح

ثمن نضع الدجاجه فوق القصدير ونغطيه

وندخله الفرن وبعد ربع ساعة تقريباً يكون ناضج الطبخ

https://imagecache.te3p.com/imgcache/...d70e1a3c91.jpg

بعد كذا يجي دور تدخين الأرز بالفحم نحط صحن فيه زيت ونحط الفحم ونغطيه

بعدين نحمر الدجاجه شوي بالفرن او تركها على حالها حسب الرغبه

وبعدين ننكب الرز في صحن ونقوول بسم الله