جنون الابداع - طريقة تحضير الكشري المصري بالطريقة المصرية وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان

طريقة تحضير الكشري المصري بالطريقة المصرية وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان

السلام عليكم ورحمه الله و بركاته

اهلا بكم اخواتي في الله

https://imagecache.te3p.com/imgcache/...973d1c08f6.jpg

طبعا كلنا عارفين الكشري المصري و بنحبه جدا كمان

النهارده بقي حنعمل مع بعض الكشري المصري باحتراف و ان شاء الله يطلع احسن من المحلات و المطاعم

https://imagecache.te3p.com/imgcache/...9bde72e13e.jpg

يلا بينا عالمقادير المطلوبة

كيلو ارز ابيض

نصف كيلو عدس اسود

3 بصلة

راس ثوم كبيرة

ملح - كمون - شطة

خل

حمص

ليمونة

الطريقة

نقول بقي بسم الله

** ندق راس الثوم مع الملح و الكمون و الشطه و ناخد منها حبه و نضيف عليهم الخل و الماء و الليمون و ارفعيهم عالنار تغلي لحد ما تطلع رحية الدقة الجميلة

https://imagecache.te3p.com/imgcache/...e4397271d9.jpg

** الزيت اللي بتعملي فيه التقليه خدي منه و شوحي فيه حته من التوم و طشيها بالخل و ضيفي الطماطم و الله ريحة الدمعة بالطريقة دي بتقلب العمارة كلها

https://imagecache.te3p.com/imgcache/...2ec25bd8b4.jpg

** ادي البصل قطعته و نقعته في الخل شويه و بعدها حمرته في الزيت و عملت اجمل تقليه

https://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd649b5fc8.jpg

** الحمص زي حال كل البقوليات نقعته قبلها بساعتين و بعدها رفعته عالنار يستوي مع شويه ملح و كمون

https://imagecache.te3p.com/imgcache/...2c6f11e36d.jpg

** المكرونة و انتي بتسلقيها ضيفي للماء زيت و ملح علشان مش تعجن منك

https://imagecache.te3p.com/imgcache/...f5c5571397.jpg