طريقة تحضير مهلبية بالقهوة بالصور

مهلبية بالقهوة بالصور

طبق اليوم مهلبية بالقهوة وهي حلى لذيذ ، وسوف نقدم طريقة تحضير و مقادير مهلبية القهوة

https://www.wasfatsahla.com/wp-conten...10/1404512.jpgمهلبية بالقهوة

مقادير مهلبية القهوة

لتر أو 4 كوب حليب 120 غم دقيق 200 غم سكر 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 12 حب بن 500 غم شوكولاتة بيضاء شوكولاتة بالقهوة 1 ½ كوب كريمة طازجة 1 عود فانيلا 40 غم سكر ناعم 6 ملعقة كبيرة ماء

طريقة مهلبية القهوة

1- نسكب الدقيق في وعاء مع القهوة و 100 غم سكر 2- نسكب الحليب الدافئ و نحرك باستخدام خفاقة حتى لا تتشكل حبيبات 3-نطهو على النار ثم نضيف الفانيلا و نستمر بالطهي على نار هادئة مدة 5 دقائق من بدء الغليان ثم نصفيها 4- نبلل بالماء قالب كعك بسعة 1 ½ لتر مع تصفية الماء الزائد 5- نهرس حبوب البن و نفتت الشوكولاتة ثم نسكب ثلث كمية الكريمة في القالب و نرش القهوة المهروسة و قطع الشوكولاتة و نكرر العملية حتى تنتهي من المقادير 6- ندخل المهلبية الثلاجة مدة 8 ساعات 7- نغلي الماء مع ما تبقى من السكر مدة 3 الى 4 دقائق ليصيح كثيف ثم ندعه ليبرد 8- نخفف الكريمة الطازجة مع السكر الناعم و نقلب المهلبية و نرش السائل الكثيف و نزين بشرائح الشوكولاتة البيضاء و نقدم إلى جانبها الكريمة المخفوقة.

وقت التحضير:
25 دقيقة

وقت الطهي:
20 دقيقة


السعرات الحرارية:
450 سعرة حرارية

يكفي:
8 أشخاص