|
طريقة تحضير مرق سمك وعيش ابيض وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان
طريقة تحضير مرق سمك وعيش ابيض وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان سمك رغم انه من الاطباق المظلومه ومعجبيه قليلون وانا منهمhttps://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t041.gif اممممم ف وصفتي ما اقلي السمك ,والسببhttps://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t030.gif اولاً...ما استحب طعمه ثانيا...ما احب الزيوت من يحب يقليه قبل استخدامه براحتهhttps://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t030.gif االمقادير واضحه بصل فلفل كبير التوائم الثوم والفلفل الاخضر ولو عندكم زنجبيل فريش ما كان عندي تقريبا ربع كيس تمر هندي تقريبا ثلث كوب وحبة بطاطس متوسطه نص كيس صلصل لتركيز الطعم نطبخ البطاط المقشر والمقطع ننقع التمر هندي في كوب ماء نغسل السمك وننقعه في ملح ورشة كركم نقطع البصل جوانح نقلي البصل نص استواء نضيف الطماط والثوم المدقوق ويا الفلفل والفلفل الكبير ونحرك دقيقتين نضيف البهارات المرغوبه انا استحب زنجبيل بزار وهيل ورشة سنوت وكركم طبعا وملح نحركه نحرك الصبار (التمر الهندي) زين ويا الماء عشان تطلع كل عصارته ونصفيه ونضيفه للكشنه بدون النوىhttps://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t117.gif ونضيف البطاطا انا نسيت اهرسها بس هرستها بالملعقه فيما بعد https://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t008.gif نترك دقيقتين ونضيفله ماء طبخ البطاط تقريبا كوب ونص الى كوبين ونحركه ونترك يغلي على نار قويه دقيقتين ونهدي النار الى نار خفيفه ونتركه ربع ساعهhttps://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t106.gif حااااااان وقت التقديم والطعم جنا11111ن وهني وعاااافيه على قلوبكم احترامي |
| الساعة الآن 12:54 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.