طريقة عمل و تحضير كفتة مع الخضروات المشوية منال العالم رمضان

مقادير الوصفة


500 جرام كفتة
1 حبة متوسطة فليفلة خضراء مقطع
1 حبة متوسطة فليفلة صفراء مقطع
1 حبة كبيرة بصل مقطع
1 كوب طماطم كرزية
2 عود زعتر او روز ماري



طريقة التحضير

1. 1. شكلي الكفتة إلى أقراص متوسطة الحجم.
2. 2. سخني مقلاة الشوي ضعي أقراص الكفتة شوحيها ليتغير لونها ارفعي الكفتة من المقلاة.
3. 3. فى نفس المقلاة ضعي الفلفل الأخضر,الأصفر,البصل,الطماطم،الملح,الفلفل الأسود والروز ماري شوحي الخضراوات في الدهن المتساقط من الكفتة.
4. 4. ضعي شبك معدني على المقلاة ضعي أقراص الكفتة على الشبك غطي المقلاة دعي الكفتة إلى أن تنضج تماما.
5. 5. في طبق التقديم ضعي الكفتة والخضراوات المشوية وقدميها ساخنة.