جنون الابداع - مثوم بالدجاج

مثوم بالدجاج

https://imagecache.te3p.com/imgcache/...b52906219d.jpg

"المثوم"

أكلة جزائرية و طبق رئيسي خاصة في المناسبات

المقادير

300غ دجاج

200غ لحم مفروم

20غ ثوم

10سل زيت نباتي

10غ ملح

8غ فلفل أسود

10غ سمن

8غ كمون

100غ لوز

30غ بقدونس

30غ حمص

طريقة الإعداد

نضع كل المقادير في القدر، ونضيف الدجاج والثوم والزيت والفلفل الأسود والكمون والملح، نطبخهم جيدا، ثم نضيف اللحم المفروم في شكل كريات، مع إضافة البقدونس.

شهية طيبة