جنون الابداع

جنون الابداع (https://jnon.org/vb/index.php)
-   أكلات متنوعه (https://jnon.org/vb/forumdisplay.php?f=129)
-   -   كبسة اللحم (https://jnon.org/vb/showthread.php?t=2140)

جنون الابداع 07-16-2013 02:43 PM

كبسة اللحم
 
كبسة اللحم

https://imagecache.te3p.com/imgcache/...f15e48192c.gif



السلام عليكم

مساء / صباح الخير
اليوم سويت الغداء نص كبسة لحم
بتقولون لي ليه سميتها نص كبسة لحم ؟
بقول لكم مافيها لاصلصل ولابصل






المقادير:

1- كيلو لحم
2- مكيال ونص رز
3-بهارات (( كمون ,ليمون اسود ناعم ,كركم , ...الخ ))
4- ملح ناعم / ماجي
5- طماطم عدد 2
6-كيس صغير خضروات مشكله
7-اعواد دراسين عدد 3
8-مسمار عدد 4






الطريقه :











قمت بتقطيع اللحم الي قطع صغيره كما تشاهدون












هنا قمت بوضع البهارات والطماطم واعواد دراسين ومسمار

وعلى سالفة المسمار واحد عندنا يقول لجاره ماتبي شي من السووق
قال له جب لي معك مسمار المهم راح الرجال السوق وجاء ودق على جاره وقال
تفضل ياابو فلان جبت لك مسامير مشكله https://www.5foq.com/vb/emoticons/40.gif وجاب له مسامير حق النجارين ههههههههههههههههههههههههههه














هنا قمت بتشويح اللحم مع المكونات











هنا قمت بوضع الماء على جميع المقادير








وهنا قمت بااغلاق الجدر ونعمل فتحة تهويه حتى لايفيض الماء










وهنا قمت بفتح الغطاء واشاهد استواء اللحم















وهذه كيسة الخضروات المشكله










هنا قمت بوضع الخضروات المشكله











هنا قمت بوضع الرز بعد غسله جيدآ












هنا نشاهد استواء الرز والدليل نشاهد ثقوب بوسط الرز تدل على مقربة استوائه













هنا تم استوائه وجاهز للبلعhttps://www.5foq.com/vb/emoticons/40.gif












هنا نشاهد المنظر الطبيعي













































اتمنى تعجبكم الطبخه وتطبقونها




الساعة الآن 06:30 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.