جنون الابداع - وصفة سهلة لذيذة شوربة الدجاج بالشوفان

وصفة سهلة لذيذة شوربة الدجاج بالشوفان

وصفة سهلة لذيذة شوربة الدجاج بالشوفان

يسرنا أن نقدم لكم مقادير وطريقة التحضير وصفة سهلة لذيذة شوربة الدجاج بالشوفان

وهي من وصفات الطبخ مغذية شهية مفيدة للتنحيف وصفة غذائية صحية علاجية

https://www.wasfatsahla.com/wp-conten...8273q1892o.jpg وصفة سهلة لذيذة شوربة الدجاج بالشوفان

مقادير شوربة الدجاج بالشوفان :

2ملعقة كبيرة زبدة
4/1ملعقة صغيرة مستكة
1حبة كبيرة بصل مفروم ناعم
3فص ثوم مهروس
2عود كرفس مفروم ناعم
2قطعة كبيرة فيليه دجاج مكعبات
10حبة متوسطة مشروم مكعبات
6كوب ماء
2ملعقة صغيرة ملح
2/1ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1كوب شوفان
4/1كوب كريمة
1ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير شوربة الدجاج بالشوفان :

1.في قدر متوسط الحجم ضعي الزبدة والمستكة.
ضعي القدر على نار متوسطة.

2. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المستكة لعدة ثواني إلى أن تتصاعد رائحتها.

3. أضيفي البصل. قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.

4. أضيفي الثوم والكرفس. قلبي إلى أن يلين الكرفس.

5. اضيفي مكعبات الدجاج. قلبي الدجاج إلى أن يجف ماؤه ويتغير لونه.

6. أضيفي المشروم. قلبي لعدة دقائق إلى أن يلين المشروم.

7.أضيفي مقدار ٤ كوب من الماء، الملح، الفلفل والشوفان. دعي الدجاج والشوفان يطهي على النار لمدة ٣٠ دقيقة

إلى أن ينضج الدجاج والشوفان جيدا وتتكون شوربة الدجاج بالشوفان.

8. في إبريق الخلاط ضعي الشوربة. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تصبح الشوربة ناعمة جدا.

أضيفي بقية الماء بالتدريج إذا كانت الشوربة سميكة القوام جدا.

9. أعيدي الشوربة في القدر. ضعي القدر على نار متوسطة لتغلي الشوربة ثانية.

10. أضيفي الكريمة وقلبي إلى أن تختلط الكريمة مع الشوربة.

11. أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. أنثري البقدونس على شوربة الشوفان والدجاج وقدميها ساخنة.